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小松菜の栄養素と効果✨

2022/10/06(木)
きょうの豆知識✨
🍀小松菜の栄養素と効果🍀
実はすごい優秀なので、たくさん食べて健康維持してくださいね!!
■カロテン
疲労回復効果
動脈硬化やがんなどの生活習慣病の予防
油で調理をすることでカロテンの吸収率アップ
■カルシウム
骨や歯を丈夫に
■カリウムや鉄も
小松菜の鉄分は、ほうれん草の約2倍✨
カルシウムは約5倍✨
ビタミンCは1,5倍✨
鉄分はビタミンCと一緒に摂ると吸収率アップ
食生活指導士みぽりんの
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