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納豆の栄養素と効果✨

2022/08/16(火)
きょうの豆知識✨
🍀納豆の栄養素と効果🍀

■タンパク質
(大豆のアミノ酸スコアは100で良質)

■炭水化物
・水溶性食物繊維
・不溶性食物繊維

■脂質
・飽和脂肪酸
・多価不飽和脂肪酸
・一価不飽和脂肪酸

■ビタミン、ミネラル
・ナトリウム
・カリウム
・カルシウム
・鉄
・ビタミンB6
・マグネシウム

□腸内の悪玉菌を減らして腸内環境を整える

□免疫力アップ

□血栓の予防

□骨折の予防(ビタミンKの働き)

□更年期障害の改善(大豆イソフラボン)

□血糖値の上昇を抑える

食生活指導士みぽりんの
【満腹、健幸美ごはん✨】

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