2021年5月27日（木）
緊急事態宣言、6月20日まで延長みたいですね💦

今、出来ることを、、、
栄養とって免疫力あげていきましょう！！

本日の小松菜✨

◆小松菜と薄揚げ、じゃこ和え

①小松菜
洗って小さく切ってレンチン2分
　　　
②薄揚げ2枚
両面グリルやトースターで焼き目つく程度焼いて、細く切る

③あったかいうちに混ぜて、
白だしとめんつゆを、各小さじ1
回しかけてなじませる

④ちりめんじゃこを混ぜる

⭐小松菜のビタミンAは油と一緒だと吸収率アップ✨

⭐小松菜のカルシウムは、ビタミンDと一緒だと吸収率アップなので、ちりめんじゃこや鰹節と

小松菜の栄養素の特徴から考えると、油・薄揚げ・ちりめんじゃこは一緒にとるべき食材です💕

『それ、なんで？』
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