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キャベツに豊富に含まれるビタミンC。どこが一番多い?

2021年2月20日(土)
食生活指導士みぽりんの
【満腹、健幸美ごはん✨】

💗美味しい
💗満腹
💗健康
💗キレイ
💗痩せる

今年初の春キャベツ✨
青々としてて柔らかいから大好き💕
マヨが一番合うんだんわ〜🎶

キャベツには、ビタミンCとビタミンUが多く、ビタミンK、カロチン、カルシウムなどが含まれています。

ビタミンCは、緑色の濃い外側の葉が一番多く、次は芯の周辺部分です。

また、ビタミンUはキャベジンといわれる成分。
胃腸薬の名前に使われるほど、潰瘍の治癒に非常に効果が高いといわれています。

💗今夜も満腹‼️健幸美ごはん💗
・鯵の干物
・煮物(大根、こんにゃく、しめじ、油揚げ)
・サラダ(春キャベツ、サニーレタス、ブロッコリースプラウト、ブロッコリー、トマト)
・ホタルイカの酢味噌和え
・お味噌汁(豆腐、わかめ)
・雑穀米
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『真似してるけど全然痩せない💦』

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