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ニラには栄養ありますか?

5月9日(土)
【質問】
ニラには栄養ありますか?

【答】
ああ見えて結構栄養あります‼️
ビタミン類では、βカロテン、C、E、K、食物繊維、モリブデン(ミネラル)、葉酸(ビタミンBの仲間)などが含まれていて、個人的におすすめの食材です。

ただ、長時間調理すると流出しますので、
仕上げにサッといれるか、
スープなどにするのが良いかな。

完全栄養食と言われる玉子に含まれていないビタミンCと食物繊維を、ニラで補うのもおすすめです!

⭐満腹やのに痩せるメニュー⭐
☆主菜
鶏ハム(むね肉)のネギソース(白ネギ、しょうが)

☆副菜
①生野菜
プチトマト、きゅうり

②炒め物
ほうれん草、ベーコン、チーズ

③煮物
大根、しいたけ、ししとう

④汁物
鶏スープ(むね肉湯がいた時のもの)
もやし、ニラ、玉子

☆主食
雑穀米

文科省認定講座、女子栄養大学の食生活指導士として
家族の健康管理、ダイエットのために 『栄養バランスのいい、
免疫力を落とさない食事作り』をご提案‼️

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※講座内容は、2020年5月6日現在の内容です。
必要に応じて予告なく変更する場合があります。

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